Zutaten 10 dag Langenegger Reibkäse 2 Stk. gekochte Eier 5 dag Langenegger Sennereibutter 2 Stk. Knoblauchzehen 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Schnittlauch Die Eier fein schneiden und mit allen Zutaten gut vermischen. Die Masse ca. eine halbe Stunde kalt stellen. Jetzt kleine Bällchen formen und im Schnittlauch wälzen.
