Aromatisch gut
Alles, was wir machen, ist großer Käse. Nun gut, nicht alles. Wir machen auch eine hervorragende Butter und ein fabelhaftes Butterschmalz. Aber unsere Auszeichnungen, Preise und Medaillen erhält unser Käse. Unsere Sennen werden für Aroma, Würze und Pflege unseres Käses gelobt, geehrt und bewundert. Hier finden Sie alle Produkte unserer kleinen Sennerei und bei manchen einen Link, wo Sie unseren Käse online kaufen können, wenn unser Sennerei-Lädele zu weit entfernt ist.

Sennereibutter
die natürliche Sauerrahmbutter
Der Rahm wird durch Zentrifugation der Rohmilch gewonnen und zur Sennereibutter verarbeitet.
Verkaufseinheit: 250 g
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Kräuterkäse
mit dem speziellen Aroma
der gereifte Dorfkäse wird mit feinen Kräutern überzogen. Durch die weitere Reifung erhöht sich sein markantes Aroma.
Die Rinde ist natürlich zum Genuss geeignet.
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Sonnenkäse
der Leichte mit dem herzhaften Geschmack
Dieser fettarme Schnittkäse mit Rundlochung ist speziell für den ernährungsbewussten Genießer.
Laibgewicht ca. 6 kg
35%F.i.T:
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Espressokäse
Nach langem Tüfteln haben wir nun eine ausgezeichnete Rezeptur zur Veredelung gefunden.
Probieren Sie ihn - Kaffeeliebhaber werden begeistert sein.
50% FiT
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Butterschmalz
Für unser Butterschmalz schmelzen wir Langenegger Butter schonend, bis das gesamte Wasser der Butter verdampft ist. Das goldgelbe, weiche Schmalz füllen wir ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe in 250 oder 500 g Dosen und bewahren den Geschmack der frischen Butter.
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Thymian-Zitronenpfeffer-Käse
Gut gereifter Dorfkäse, mit einer mediterranen Gewürzmischung von Thymian und Zitronenpfeffer verdelt.
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Blütenkäse
Die jüngste Kreation unserer Sennen: Der Langenegger Blütenkäse.
Der gereifte Dorfkäse wird mit zarten Blüten veredelt, die weitere Reifung erhöht das beschwingte Aroma.
Die Rinde ist natürlich zum Genuss geeignet.
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