Langenegger Butterschmalz

Butterschmalz

Für unser Butterschmalz schmelzen wir Langenegger Butter schonend, bis das gesamte Wasser der Butter verdampft ist. Das goldgelbe, weiche Schmalz füllen wir ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe in 250 oder 500 g Dosen und bewahren den Geschmack der frischen Butter.

Butterschmalz hat einige Vorteile gegenüber der Butter: Es lässt sich bei hohen Temperaturen verwenden, denn es raucht erst bei 250 °C. Es ist praktisch laktosefrei, kommt monatelang ohne Kühlung aus und ersetzt problemlos Butter, Öl oder Margarine beim Kochen, Frittieren, Braten und Backen.

Zutaten
Kuhmilch
Ursprungsland
AT
Allergene
Milch und Laktose
Nährstofftabelle
100 g enthalten 
3739 kJ

Eiweiß
0.30 g
Kohlenhydrate
0.00 g
Fett
99.50 g

Köstliches für Rein·Schmecker