Butterschmalz

Langenegger Butterschmalz
Ursprungsland
AT
Allergene

Butterschmalz

Für unser Butterschmalz schmelzen wir Langenegger Butter schonend, bis das gesamte Wasser der Butter verdampft ist. Das goldgelbe, weiche Schmalz füllen wir ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe in 250 oder 500 g Dosen und bewahren den Geschmack der frischen Butter.

Butterschmalz hat einige Vorteile gegenüber der Butter: Es lässt sich bei hohen Temperaturen verwenden, denn es raucht erst bei 250 °C. Es ist praktisch laktosefrei, kommt monatelang ohne Kühlung aus und ersetzt problemlos Butter, Öl oder Margarine beim Kochen, Frittieren, Braten und Backen.

Nährstofftabelle
100 g enthalten
3739 kJ

Eiweiß
0.30 g
Kohlenhydrate
0.00 g
Fett
99.50 g

Zutaten
Kuhmilch
Köstliches für Rein·Schmecker