Mitarbeiter

Unsere engagierten Mitarbeiter gewährleisten höchste Qualität, beste Beratung und freundliche Bedienung beim Besuch in unserem Sennerei-Lädele. 

Christoph Schwarzmann

Betriebsleiter

Unserem Meistersenn liegt die spezielle Qualität unserer Produkte besonders am Herzen.

Für seinen Qualitätskäse wurde er schon vielfach ausgezeichnet - unter anderem " Vorarlbergs Senner des Jahres" 2016, 2017 und auch 2018; sowie Gewinner des "Kasermandl in Gold" 2016 und 2017

Roswitha

Wir freuen uns sehr dass Roswitha auch im Ruhestand für die Erzeugung des Butterschmalz sorgt und  für unseren bekannten Reibkäse sorgt.

Hans Petras

Seit Mai 2016 ist Hans in unserem Sennenteam dabei. Hat als gelernter Bäckermeister die Ausbildung zum Käsereifacharbeiter mit ausgezeichnetem Erfolg abgeschlossen. Mit Vorliebe affiniert er den Dorfkäse mit den entsprechenden Gewürzmischungen.

Siegertyp

Diesen Dorfkäse macht uns so schnell keiner nach. Aus gutem Grund.

Prominent

Bergkäse kennt man. Mag man. Genießt man.

Figurbewußt

Wenig Fett, viel Geschmack: der Sonnenkäse

Markant

Unverwechselbar würzig und zart, der Rässkäse